le civet de Lievre

          On va le laisser reposer jusque dimanche qu'en pensez vous ? je rajoute du persil et du céleri  et de l'ail si vous en faites essayez ça donne un petit plus .Quelques pâtes avec ça devraient faire l'affaire

Comments

[eva48]

te voilà aussi cuisinier!!

[Marcel]

je cuisine très souvent il y a des aricles dans mes articles cuisine quotidienne et recettes polonaises  bisous


Marcel 

[trublion]

je note , mais je vois aussi des carottes !


 toi quand tu laisses mariner, tu laisses mariner !

[Marcel]

48 heures c'est la règle Pierre c'est comme le ricard 3quart de ricard un quart d'eau  hihi  mais moi je n'en bois pas beurk


bonne soirée


Marcel


 


ps les carottes c'est insispensable c'est un délice quand c'est cuit

[lionel]

re bonjour cher Marcel..!!! oui j'étais vendeur et j'ai consulté l'article que tu as fait sur les téléphones .....!!!! c'est sympa ..!!

[Marcel]

super maintenant je revois ta figure je fais toutes les brocantes peut être se reverra t'on ? en tout cas je met des articles tous les jours tu sais ou me joindre  bonne journée


Marcel

[Liliane]

Tu le fais roussir avant de le cuire ? Je trouve que tu fais mariner longtemps... Pour moi, une nuit suffit, sinon c'est trop fort en goût... Et des échalottes ? Et le bouquet garni ?


Bon appétit pour dimanche !


Bises Marcel.

[Marcel]

je  vais rajouter les echalottes j'ai oublié Lilianne le bouquet garni j'ai mis du thym celeri peril je crois que le compte y est  pour roussir c'est ce que je fais bien sur 
dimanche avec des pâtes un vrai régal  pour mariner la règle c'est 48 heures  j'en connais qui mettent le lievre dans le fumier quelques jours pour qu'il soit a point beaucoup le font
mais faut avoir le coeur accroché  hihi  bisous Lilianne


Marcel

[Nicole49]

Ah  des  troubles  hépatiques   :  un  régime  s'impose   ...  


La  cuisine   "  Chez  Marcel   "   demeure   exquise   ...  

[Marcel]

si quelqu'un a des troubles hépatiques ce n'est pas ce qu'il faut manger je pense mais c'est exceptionnel dans la semaine c'est bien plus léger  bisous Nicole


Marcel