gigot désossé

   Il y a deux façons de   préparer  le gigot de mouton  soit le faire cuire avec l'os    et couper ensuite   ou alors le désosser  avant et le ficeler  le boucher peux vous le préparer   ici je le fais moi même  il suffit juste d'avoir un couteau qui coupe très fort   .

Vous l'aimez bien cuit ou rosé comme ici?

Comments

[flipperine]

je n'aime pas beaucoup le mouton alors il faut qu'il soit bien cuit je ne veux pas voir de rose

[trublion]

rosé bien sur, pour garder tout le goût de la viande !

[Une amie]

 


du Nord au Midi..... 


http://www.barjols.net/quisuis-je.htm

[Une amie]

 


Ici, on commence toujours la fête de Saint Marcel une semaine à l'avance. 


Et chez nous, c'est le boeuf et pas le mouton. 


Mais j'aime bien le gigot à point, c'est à dire rosé. 


 


http://www.barjols.net/histoiremarcel.htm


 


Bonne Fête MARCEL !

[Marcel]

merci beaucoup  c'est gentil    je suis heureux que vous ayiez pensé a moi    bisous

[Renée]

Il en reste?????? Mummm ça c'est bon tel quel. Amitiés